У центрі сюжету – село Стара Збур’ївка, куди складно викликати поліцію. Для охорони порядку громада села обирає двох шерифів: 50-річного Віктора Кривобородька і 44-річного Володимира Рудковського. Доки вони розбираються із крадіжками качок та сімейними сварками, до села повільно проникають новини з війни й повістки в армію. «Українські шерифи» – це погляд на новітню історію країни через життя маленького південного села.